Hvedemel Ekstra

Hvedemel Ekstra er en stærk melvariant, som kan bruges til både brød og kager. Den har en stærk glutenstruktur, som gør, at den holder formen godt.

Næringsindhold pr. 100 g: Energi: 1471 kJ/352 kcal, Fedt: 1,6 g - heraf mættede fedtsyrer: 0,2 g, Kulhydrat: 71 g - heraf sukkerarter: 0,5 g, Kostfibre: 3,7 g, Protein: 12 g, Salt: 0 g.  Tilsat melbehandlingsmiddel ascorbinsyre E-300.