Økologisk Tipo 00 2 kg

Tipo 00 er en finmalet meltype, der ofte bruges til at lave frisk pasta, pizza og brød i det italienske køkken. Tipo 00-mel har en fin konsistens og et højt proteinindhold, hvilket giver dejene en elastisk struktur, og bidrager til at skabe en let og luftig tekstur i bagværket.

Næringsindhold pr. 100 g: Energi: 1471 kJ/352 kcal, Fedt: 1,6 g - heraf mættede fedtsyrer: 0,2 g, Kulhydrat: 71 g - heraf sukkerarter: 0,5 g, Kostfibre: 3,7 g, Protein: 12 g, Salt: 0 g.  Tilsat melbehandlingsmiddel ascorbinsyre E-300.